แบบฟอร์มการสัมภาษณ์การสำรวจข้อมูลเพื่อการออกแบบเบื้องต้น รออกแบบเพื่อชุมชน
โครงงาน :
การศึกษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์สินค้าของผู้ประกอบการสินค้าร้าน
น้ำปั่น อิ่มสุขในแขวงจันทรเกษม รายวิชาออกแบบกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์
สาขาวิชาศิลปกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม ภาคเรียนที่ 1/2556
ขั้นตอนที่ 1 ส.1 สืบค้นข้อมูล
1.ข้อมูลพื้นฐาน ผู้ประกอบการ : ร้านน้ำปั่นอิ่มสุข
ชื่อ /กลุ่ม/ผู้ให้สัมภาษณ์ นางจิระภา ช่วยบัว (พี่น้ำจิ้ม) .ชื่อผู้มีอำนาจตัดสินใจ นางจิระภา ช่วยบัว (พี่น้ำจิ้ม)
บันทึก ชื่อ-สกุล ของ
ผู้ประกอบการ
ที่อยู่ หมายเลขโทรศัพท์และ อีเมล E-mail
|
นางสาว จิระภา ช่วยบัว (พี่น้ำจิ้ม)
ซอยเสือใหญ่ รัชดา 36 แยก 7 แขวงจันทรเกษม เขตจตุจักร กทม.
086-305-5352
|
ประเภทสินค้า
สถานะของผลิตภัณฑ์
(น้ำ-แข็ง-นุ่ม-มีอายุ)
|
น้ำผลไม้แล้วเครื่องดื่มต่างๆ
|
วิธีการจัด-วางจำหน่าย-จัดตั้งแสดงสินค้า ณ จุดขาย
|
ร้านวางจำหน่ายโดย มีโต๊ะนั่ง 5 โต๊ะ เป็นร้านส่วนตัว
|
ความดี-สรรพคุณ-วิธีใช้ ผลิตภัณฑ์
|
น้ำปั่นมีความกลมกล่อม อร่อย ราคาประหยัด
|
ข้อมูลทั่วไป ประวัติ
ข้อมูลการผลิตสินค้าและบรรจุภัณฑ์
|
ร้านเปิดมาได้ประมาณ 5-6 เดือน เปิดร้านเวลา 10.00 น. - 20.00 น.
น้ำปั่นน้ำผลไม้ กาแฟ และไอศครีม ส่วนบรรจุภัณฑ์ทางร้านใช้แก้วพลาสติกธรรมดา
|
2. ข้อมูลการตลาดของสินค้า
2.1 การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ และการผลิต ในปัจจุบัน คือ
2.2 ราคาจำหน่าย
3.ปัจจุบันสภาพ/ปัญหาที่เกิดขึ้น/ความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์
3.1 สภาพปัจจุบัน/ ปัญหาที่เกิดขึ้น/อุปสรรคที่พบปัจจุบันคือ
3.2 ผลิตภัณฑ์คู่แข่งทางการค้าในพื้นที่
3.3 ความต้องการในการออกแบบพัฒนา ผลิตภัณฑ์เดิม /สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่/ บรรจุภัณฑ์เดิม /รูปแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ กราฟิกอัตลักษณ์ เช่น โลโก้ ภาพประกอบ การโฆษณา ฯลฯ คือ